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Cambiamos de nombre, y si… comenzó una nueva etapa apuntada a la gastronomía regional y platos de estación, esta renovación incluyó el homenaje de las nuevas generaciones a sus raíces A partir del verano 2015, el emprendimiento de la familia CHICHILO lleva su apellido, Il Rizzo Ristorante. Una historia de trabajo dedicada a brindar servicio y calidad, con el espíritu de sus comienzos.